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初めての梅干し作り、梅酒作り 


主婦も9年目。梅干し梅酒作り続いてます〜
by runko-ishi
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とうとう7年目 梅干し作りました☆

今年は近所のスーパーで南高梅を購入
今年は不作で高いような・・・(汗)

1kg1800円でした。
去年はいくらだったんだ??

そして、10日に買ったのを追熟させて
本日13日に漬けました。

真っ黄色ですこし傷んでしまった梅もあったけど
無事に漬けました~

だんだん漬け方も簡略化。
このブログの記録がめちゃくちゃ役に立っております。

7年も続けてこれて、本当にうれしいです。

7年前の梅干しもまだすこーーし残ってますw

夢は梅干し小屋で自分の梅干しを飾ること。
いやあ、引っ越しとか多くて自分の居場所を転々としているので
こういう長く記録に残るようなものがあると
ああ、記念になるなあって思いをはせます。

南高梅2kgで漬けましたw
いつものとおり、塩も360gですね。

もしかしたら生協で頼んだ梅もあるかも。
そしたらまた、追加で漬けたいと思います。

保存食にもなるし、
災害時にも食べられる。梅干しは先人が残した財産ですね。

とうとう7年目 梅干し作りました☆_a0024423_2183464.jpg

# by runko-ishi | 2010-06-13 21:08 | 7年目梅干し作り

黒糖と芋焼酎の梅酒

今年もやってきました梅酒。

近くの高級スーパーで
黒糖と芋焼酎を購入しました。

黒糖600g
芋焼酎1.8Lです。
青梅は1kgでしたかな?

色が黒々するのですが、黒糖系はうまいので
楽しみです。

梅酒は造るのが本当に簡単。

梅を洗って
びんに砂糖と梅と交互に入れて
焼酎をどばどばかけておしまい。

1週間はゆらゆらゆらしながら
黒糖をとかしていくとOKです。

もう7年目ぐらいになるんですかね!
あっというまです~

黒糖と芋焼酎の梅酒_a0024423_534293.jpg

# by runko-ishi | 2010-06-04 05:29 | 梅酒づくり

生活クラブの梅

今年から生活クラブの宅配を始めました

んで、梅もここで購入しましたが
今年は・・・・・・・・・寒いですよね。

梅の栽培も大変だったというお手紙付きでした。

稲の発育も大丈夫かな・・と心配になります。

今年の梅酒はこだわりたいなー
最近リカー続きだったので
変った梅酒をしたいなと思います。
# by runko-ishi | 2010-06-02 17:45 | 梅酒づくり

おざけん@コンサート当選

まったく関係ないのですが、

小沢健二に、この年になってファンになり・・・
一生コンサートなんて行けないと思った矢先に
コンサート復活のニュース。

当たるわけがないと一応コンサートを応募しましたら・・・
見事当選しました。

うわおおーーーうっほほーーい。
だんなにも頼まず、一人こっそり応募しました。
うれしいなああ〜

好きな曲は、「ある光」です。

ああーーー楽しみだなー
コンサートなんて息子が生まれてから一日とたりとも行ってないよ。
# by runko-ishi | 2010-02-15 20:39 | 雑記帳

うちゅうのひかり

息子画伯の作品です。

題名は「うちゅうのひかり」と申しておりました。
月からの光が線路にぶつかってるそうです。

なんてロマンチック☆

・・・親ばか失礼しました。
うちゅうのひかり_a0024423_21412920.jpg

# by runko-ishi | 2010-02-14 21:41 | こども


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7年目となりました。
息子も3歳です。
主婦歴も7年。
疲れた母ちゃんは簡単にできる
おにぎりが大好き。
かもめ食堂っていう映画でも
おにぎり握ってましたわね。
自家製梅干しで作るおにぎり。
息子も家族ももりもり食べて
みんな元気が一番です。
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